糯米饭怎么做好吃(糯米饭的12种做法)

糯米饭是一种传统的中国饭菜，通常用糯米和水一起蒸煮，味道软糯、香甜。下面是糯米饭的12种做法及简单解释：

1. 原味糯米饭：用清水浸泡糯米3-4小时，然后倒掉水分，加入清水和盐，蒸煮30-40分钟。

2. 紫米糯米饭：用紫米和糯米按1：1的比例混合，加入清水和盐，蒸煮1小时到1小时30分钟。

3. 菜肉糯米饭：将肉切成小块，加入清水和调味料烧煮，加入蔬菜和糯米一起蒸煮40-50分钟。

4. 酱油糯米饭：将酱油和葱姜蒜调成汁，加入糯米和清水一起蒸煮40-50分钟。

5. 肉末糯米饭：将肉末加入葱姜蒜和调味料炒熟，加入糯米和清水一起蒸煮40-50分钟。

6. 香菇糯米饭：将香菇切碎，加入糯米和清水一起蒸煮40-50分钟。

7. 红糟糯米饭：将红糟和糯米混合，加入清水和盐，蒸煮1小时到1小时30分钟。

8. 火腿糯米饭：将火腿切成小块，加入糯米和清水一起蒸煮40-50分钟。

9. 枸杞糯米饭：将枸杞混入糯米和清水中，蒸煮40-50分钟。

10. 红枣糯米饭：将红枣切开，加入糯米和清水一起蒸煮40-50分钟。

11. 银耳糯米饭：将银耳泡发后切碎，加入糯米和清水一起蒸煮40-50分钟。

12. 蛋黄糯米饭：将鸡蛋打散，取蛋黄加入糯米和清水中，蒸煮40-50分钟。

以上是几款常见的糯米饭做法，具体根据个人口味和喜好，可调整调料和配料的用量。

糯米饭是一种用糯米做成的主食，口感糯而不黏，鲜香可口。

1. 清蒸糯米饭：糯米淘洗后浸泡1小时，加水蒸熟即可。

2. 电饭煲煮糯米饭：糯米淘洗后放入电饭煲，加水煮熟即可。

3. 煲糯米饭：把糯米和适量清水放在锅里，开大火烧开后转小火煮熟。

4. 炊糯米饭：将糯米淘洗干净后加适量水，放入炊食机或电饭煲中煮熟。

5. 泡发糯米饭：把糯米泡发后加入水中，大火煮开转小火慢慢煮熟。

6. 松饼式糯米饭：把糯米淘洗干净后加入适量的水和盐，然后加入少量油和面粉，搅拌均匀后放入模具，蒸熟即可。

7. 蒲烧糯米饭：将糯米和适量食盐加水煮熟，然后倒入开胃汁中翻炒，起锅前加上葱花和海苔即可。

8. 糯米馒头：将糯米加入适量水和面粉揉成面团，发酵后蒸熟。

9. 烤年糕：将糯米拍扁放入烤箱中，烤至表面金黄酥脆即可。

10. 煎糯米饭：将糯米煮熟后放上锅中压扁，再加入葱姜蒜等调料煎炸成糯米饭饼。

11. 糯米糕：将糯米加入适量水和糖煮熟，放入模具蒸熟后再撒上芝麻和红糖即可食用。

12. 红枣糯米饭：将车站好的糯米沥干水份后与红枣一起加入适量水煮熟即可。

1. 紫米糯米饭：将紫米和糯米混合煮熟，喜欢甜味的可以加一些蜂蜜。

2. 莲蓉糯米饭：将糯米饭和莲蓉混合在一起，形成一个球形，然后蒸熟即可。

3. 火腿糯米饭：将糯米和火腿块煮熟，然后混合在一起，加入盐和鸡精调味后，炒熟即可。

4. 黑米糯米饭：将黑米和糯米混合在一起，然后煮熟，加入蜂蜜或糖调味即可。

5. 猪肉蒸糯米饭：先将糯米洗净浸泡三个小时，猪肉切丝，加入盐、鸡精、黄酒腌制，然后把猪肉和糯米混合在一起，蒸熟即可。

6. 咸肉糯米饭：将糯米和咸肉块混合在一起，加入盐和酱油调味，煮熟后炒熟，可以加一些开胃菜，口感更佳。

7. 香菇糯米饭：将香菇泡软后切成小块，混合在糯米中，煮熟后加入盐和鸡精调味即可。

8. 肉松糯米饭：将糯米饭和肉松混合在一起，再加入一些调料炒熟即可。

9. 芋头糯米饭：将芋头切成小块，混合在糯米中一起煮熟，再加入适量盐和糖调味即可。

10. 五香糯米饭：将五香料和糯米混合在一起煮熟，加入一些酱油和盐调味即可。

11. 甜豆糯米饭：将甜豆和糯米混合在一起煮熟，再加入蜂蜜或糖调味即可。

12. 红豆糯米饭：将红豆和糯米混合在一起煮熟，加入适量红糖调味即可。

糯米饭是一种特殊的米饭，口感独特，香软可口。以下列出了几种糯米饭的做法：

1. 白糯米选用好品质的，将其浸泡一晚上，然后放入蒸锅中用旺火蒸熟即可。

2. 在白糯米中混入少量黑米，这样糯米饭颜色更加深、口感更加丰富。

3. 可以在糯米饭中加入少许咸菜丝，提升口感，特别是在夏季食用时，更加开胃。

4. 将煮熟的糯米饭放入热锅翻炒，这样能够增加其香脆口感。

5. 可以将基础的糯米饭中调入少许盐、酱油、油等调料，增加味道。

6. 用笼屉蒸糯米饭，这样糯米饭更加入味，口感更好。

7. 将加糯米的大米一起洗净，煮出来后再拌上芝麻油和小葱末，味道更佳。

8. 在糯米饭中加入少许绿豆，这样糯米饭口感更加细腻。

9. 在将糯米饭放入锅中蒸之前，可以在锅底烧上一层银杏叶，这样能使糯米饭更加香气扑鼻。

10. 在糯米饭中加入瘦肉或五花肉等，这样能够使糯米饭更加鲜美。

11. 在开始烧水后，可以将红枣放入水中一起煮，然后加入白糯米进行煮熟，这样能让糯米饭更加甜美。

12. 将糯米饭炒熟后，再用其做成糯米饭团，并在表面上裹上海苔、芝麻等，制作成糯米饭卷，这样的糯米饭更加容易食用。